Parklarda ve tarlalarda dağınık çit topları gördünüz; Bu şüpheli görünen, kırışık yeşil toplar, Osage portakalının meyvesidir. Yaygın olarak korunan elmalar olarak adlandırılan Osage portakalının meyvesi gizem ve efsane ile işlenmiştir. İnsanlar hem zehirli hem de toksik olmadıklarına inanıyor; hayvancılık için güvenli ve tehlikeli; ve etkili veya yararsız böcek kovucular. Gerçek şu ki, çit elmaları hakkında resmi çalışmalardan çok daha fazla spekülasyon olduğu, ancak genel olarak hedge elmaları, nahoş yemek ücretinin insanlar veya canlılar için zehirli olmadığı düşünülmektedir.
Çit Elmaları ve İnsanları
Amerikan Zehir Kontrol Merkezleri Birliği, çitlerden elde edilen elmaları toksik olmayan bir liste olarak görüyor. Daha basit meyveler için bu tartışmaların sonudur. Bununla birlikte, çit elmaları dermatit ile sonuçlanabilecek hem yapışkan hem de tahriş edici maddeler içerir. Meseleleri daha da karmaşık hale getirmek için, meyvede izoflavonlar aspirin öncüsü olan beyaz söğüt benzeri fenolik bir karaktere sahiptir. Fenolik bileşikler, mide tahrişine neden olabilir ve bu da bir kişinin zehirli bir meyve yediğine inanmasına neden olabilir.
Avcı-Dunbar Seferi
1804 yılında, William Dunbar ve George Hunter'a Louisiana Satın Alma bölgesini bilim adamları olarak keşfetme zorlu bir görev verildi. Osage aşiretleri arasında çok zaman harcadılar (Hunter, kalan yıllarının çoğunu aralarında yaşayarak geçirdi). Hunter, içinde Osage turuncu meyvelerinin göründüğü yenilebilir meyvelerin listelerini kaydetti.
Çit Elma ve Hayvancılık
Dikenli telin icadından önce, Amerikan sınırındaki hayvancılık Osage turuncu çitleriyle çevrili kalemlerde tutuluyordu. Ağaçların meyvelerini düşürdüğü tahmin edilmektedir, ancak hayvancılıktaki toksisitesinden hiç kimse folklorda görünmemektedir. Dikenli tel çitlerin yerine geçtikten sonra, söylentiler, çit elmalarının hayvancılık, özellikle de koyunlar için son derece toksik olduğu dolaşımına başladı. Birçok besleme çalışması, çit elmalarının ruminant hayvanların tüketmesi için güvenli olduğunu göstermiştir.
Şişkinlik, Zehir Değil
Zehirlenme için akıl karıştırılan şeyin aslında Osage turuncu meyvesinin yapışkan etinde boğulan hayvanların belirtileri olduğuna inanılmaktadır. Büyük elma elma parçalarını boğan inekler aşırı tükürük sergilerler. Engel, artan iç basınç nedeniyle ölümle sonuçlanan şişkinliğe neden olur. Bununla birlikte, acı lezzet nedeniyle, hayvan kaynakları, gıda kaynakları az olmadığı sürece, genel olarak hedge elmalar tüketmez.
