Acı kavun olarak da bilinen acı kabak, yüzeyi siğilleri ve acı bir tadı olan yeşil tenli bir meyvedir. Meyvenin süngerimsi eti beyazdan açık yeşile kadar değişen renktedir. Latin Amerika, Hindistan, Doğu Afrika ve Asya gibi tropikal bölgelerde yaşayan insanlar ilaç ve yiyeceklerde acı kabak kullanırlar. Ayrıca acı kabağı, fırında ilk önce düşük ısıyla kurutup çayın içine çevirebilirsiniz.
Çay kullanmak için acı kabak hazırlamak için bir fırın kullanın.Aşama 1
Acı kabakları iyice yıkayın. Hem eti hem de yenilebilir cildi kullanacaksınız.
Adım 2
Acı kabakları tohumları ortaya çıkarmak için boyuna ikiye bölün.
Aşama 3
Tohumları kazımak için bir kaşık kullanın.
4. adım
Acı kabağın iki yarısını ince parçalara ayırın.
Adım 5
Fırını önceden ısıtın 400 derece Fahrenheit.
6. adım
Acı kabak dilimlerini fırında güvenli bir tepsinin üzerine tek bir tabaka halinde yerleştirin.
7. adım
Acı kabak dilimleri tepsisini fırına koyun ve 20 ila 30 dakika içeride bırakın. Acı kabak kırışacak ve rengi koyulaşacaktır. Kurutulmuş acı kabağı soğumaya bırakın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
