kredi: Codi Ann BackmanKim: Ryan Harden ve Rob Watson, Camellia Coffee Roasters'ın ortak sahipleri
Nerede: Downtown Sacramento, Kaliforniya
Stil: Japonlardan etkilenen minimalizm
Çoğu insanın güne atlaması için bir kafein sarsıntısı gerekli olsa da, çok azı bunu bir ayin olarak görür. İşe giderken hızlı bir fincan kapmak ya da seyahat kupanızdan hazır demlenmiş bir karışımı düşürmek olsun, kahve ya da çay almak hızlı ve işlemsel olma ününe sahiptir. Ne de olsa kahve çekirdeğini durduracak ve koklayacak kim var?
Ama Camellia Coffee Roasters'ın Sacramento şehir merkezindeki iyi döşenmiş kafesi, eğlenceyi kahveye ve çayın içine geri sürüklüyor;
kredi: Codi Ann Backman“Kamelya'yı başlatmak için yola çıktık, çünkü kahveyi üretmenin ve arkadaşlarına sadece eğlenmek için hizmet etmenin ruhunu ve enerjisini seviyoruz ve her gün bunu yapabileceğimiz bir alan yaratmak istedik” diyor. alanın sahibi.
Sertleştirici ve eş sahibi Rob Watson, Sacramento'da büyüdü ve kahve topluluğunda on yıldan fazla bir süre çalıştıktan sonra, sektörde kendi işaretlerini oluşturmak istediler. İkili sonuçta WAL Halk Pazarı'ndaki küçük bir alana, WAL Artists Lofts'un altındaki ortak bir yemek ve perakende mekanına yerleşti. Ancak, kentin gelişmekte olan R Sokağı boyunca gayrimenkul altınını bulurken, bölgenin tasarımı ikilinin vizyonuyla uyumlu değildi.
kredi: Codi Ann BackmanHarden, “Geri dönüşümlü bir depo olarak biraz endüstriyel ve çok az” diyor. "Camellia'nın tasarımı, hafif pembeler, sessiz yeşillikler, parlak beyazlar, sarı odun, pirinç ve tropik bitkiler ile adaş çiçeğinden ilham alarak pazarı aydınlatmaya ve tazelenmeye çalışıyor."
Harden ve Watson, mekanlarını tazelemek için dizginleri almak için Sacramento merkezli tasarım stüdyosu WOOL'u seçtiler.
WOOL’un yarısı Emily Wilder “Sacramento’da görmediğim kadar farklı bir şey istediğimi düşünüyorum” diyor. “Biraz daha keskin, daha minimal ve modern bir şey. Tasarımın tüm öğelerinin deneyimi gerçekten yaratmasını ve tamamlamasını istedim.”
kredi: Codi Ann BackmanUzay için ilham, Tokyo'ya yapılan son bir gezi sırasında Wilder'a geldi. “Kamelya'nın çok taze, Japon bir havası var: ışık dolu ve çok eğlenceli” diyor.
kredi: Codi Ann BackmanHafif ahşap vurgular, el değmemiş beyaz duvarlar ve tatlı bitkilerle Camellia ustaca minimal, genç ve Japonlardan ilham alan bir ruh yakalar. Ancak, mekanın sunduğu en büyük - ve en dikkat çekici - özellik, Japonya'daki küçük bir şirket tarafından yapılan pembe çinileri. Wilder, kahvenin yanı sıra Harden ve Watson'ın en sevdiği tasarım anlarından biri olan eski bir kiliseden bir pewe döşenerek benzersiz bir renk popu yarattı.
kredi: Codi Ann BackmanHarden, "Barın oturma biçimini seviyoruz." "Arkadaşlarımızla ve misafirlerimizle takılmamızı ve kasada değil, daha fazla etkileşim kurmamızı sağlıyor."
kredi: Codi Ann BackmanSacramento'nun kahve sahnesine girerken, Harden ve Watson harmanlanmamış, göze çarpmayan bir yer yaratmak istediler.
kredi: Codi Ann Backman
kredi: Codi Ann BackmanHarden, “Sacramento kafelerinin oturduğu stili değiştirmeye çalışıyoruz” diyor. “Kahve ve servis için taze gözler getirmek istedik ve yerimiz bunun bir yansıması.” Hafif ve parlak Kamelya, başka türlü endüstriyel bir ortama temiz hava soluması sunar.
kredi: Codi Ann Backman
kredi: Codi Ann BackmanWilder, “Çok yaratıcı ve cılız olmamızı gerektiren bu kadar küçük bir alanı dönüştürmenin zorluğunu sevdim” diyor. "Alan bütün bir pazara açık, ancak bu kadar samimi ve tekil bir atmosfer uyandırıyor."
