Domatesler (Lycopersicon esculentum), sert bir dona dayanamayan hassas bitkilerdir, ancak hafifçe buzlanmış bitkiler iyileşebilir. Genellikle yıllık bitkiler olarak yetişen domatesler, ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği zonlarında 10 ila 11 yıl boyunca yetişebilir. 40 derece Fahrenheit ve daha düşük sıcaklıklarda, domates bitkilerinin yaprakları, gövdeleri ve meyveleri zarar görür, fakat onları daha fazla dondan korumak.
Genç Bitkileri Kurtarmak
Genç domates bitkileri özellikle soğuk havaya karşı hassastır. Donma hasarı belirtileri yumuşak ve renksiz sapları ve yaprakları ve bronzlaşan kahverengiye dönüşmüş batık lekeleri içerir. Noktalar genellikle yaprak damarları arasında görülür. Hasar yaygın değilse - örneğin yalnızca dış kenarlarını etkileyen, bitkiler muhtemelen iyileşecektir. Bitkileri, kaplar içindeyse, donmayan bir alana taşıyın ve daha fazla don tehlikesi varsa, topraktaki bitkileri bir bezle kaplayın. Yaprakların altındaki saplar renksiz ve yumuşaksa, bitkiler için çok az umut vardır. Bunları atın ve hemen o yıl bir ekin için yeni domates bitkileri ekin veya satın alın.
Olgun Bitkileri Kurtarmak
Geç dona uğramış olgun domates bitkilerini kurtarabilirsin. Ortalama yıllık son don tarihi, geç donun bekleneceği zaman için sadece kaba bir rehberdir ve bazen ilkbahar geç veya erken yaz donları, bahçıvanları şaşırtıyor. Olgun domates bitkileriniz donma hasarı varsa, onları dikkatlice inceleyin. Tamamen yıkılanlar kurtarılamaz ve o yıl yetişen domates meyveleri için nazik komşulara güvenmek zorunda kalabilirsiniz. Bununla birlikte, olgun bitkileriniz hala ayakta duruyorsa, donma hasarlı yapraklarını sökerek onları düzenleyin. Sıkıştırın veya sağlıklı dokuların başladığı en yakın noktada budayın. Budama makası bıçaklarını, haşere ve hastalıkların yayılmasını önlemek için budama öncesi ve sonrasında ovalama alkolünü silin.
Onları Donlardan Koruma
Domates bitkiniz hafif bir dondan sağ kurtulursa, hava durumu tahminlerine dikkat etmek ve bir dahaki sefere buzlanmayı beklemek çabaya değer. Domates bitkisinin toprağını dondan önceki akşam sulayın ve bitkileri gazete, eski çarşaf, kumaş brandası, yüzer sıra örtüleri veya güneş batmadan önce benzeri bir malzeme ile örtün. Malzemeyi domates bitkilerinin kazıklarına yayın ve malzemenin bitkilere temas etmesine izin vermeyin, çünkü dokunmak donmaya karşı koruma seviyesini azaltır. Genç domates bitkilerini korumak için bir seçenek üstleri plastik süt kaplarından yıkamak ve kesmek ve kapları gece donundan önce bitkilerin üzerine yerleştirmektir. Don çözüldüğünde ertesi sabah kapları çıkarın; bunu yapmak genç bitkilerin güneş ışınlarında ısınmasını önler.
Don sonrası domates hasat
Domates bitkileri için büyüme mevsimi, Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bölgelerinde birkaç kısa aydır, ancak ilk sonbahar donuna kadar ve hemen sonrasında domates meyveleri toplayabilirsiniz. Domates bitkileri, gündüz sıcaklıkları gündüz 70 ila 75 F, gece 65 ila 68 F olduğunda en iyi şekilde üretilir. 60 F'nin altındaki sıcaklıklarda, üretim yavaşlar veya durur ve sıcaklıklar donacak kadar soğuk olduğunda bitkiler büyümez veya üremez. İlk sonbahar donundan sonra, tüm meyveleri toplayın. Meyvelerin dona zarar görmüş parçalarını kesin ve hasar görmemiş kısımlarını taze olarak yiyin veya zarar görmemiş meyvelerden yeşil domates olarak tüketmek veya olgunlaşmak için saklayın. Yeşil domatesler, sıcaklığın 55 F'nin altına düşmediği karanlık ve havadar bir yerde tek bir tabakaya yayıldığında olgunlaşır. Buzlu bir domates bitkisinden gelen meyveler konserve edilmemelidir, çünkü güvensiz olabilirler.
