Pekan ağaçları baharda, genellikle nisan ayının sonlarında veya mayıs ayının başlarında olmakla birlikte, tam zamanı çeşidine göre değişmektedir. Ağaçlar, aynı ağaçta ayrı erkek ve dişi çiçekler üretir. Çiçekler nadiren aynı anda çiçek açarlar; bir ağaç fındık ekin üretmek için başka bir çeşitle tozlaşmalıdır.
Cevizli ağaçlar ilkbaharda çiçek.Kimlik
Ceviz ağacının çiçekleri oldukça önemsiz görünüyor. Erkek çiçeklenmeleri, püsküllere benzeyen yeşilimsi sarı kediciklerden oluşur. Dişi çiçekler, yeni dalların uçlarında beliren yıldız şeklinde büyümelerden oluşur.
Tozlaşma
Erkek cevizli çiçekleri ilk önce çiçek açar; dişi çiçekler genellikle erkek çiçekler açtıktan sonra çiçek açar. Dişi çiçekler hazır olmadan önce erkekler sıklıkla polenlerini döktüğünden, dişi çiçekler polenlerini daha sonra erkek çiçeklenme süresi olan başka bir ceviz ağacından almalıdır.
Mekanizma
Cevizli ağaçlar öncelikle rüzgâr yoluyla tozlaşır. Tozlaşmanın gerçekleşmesi için gereken tek şey, birkaç saatlik iyi hava, doğru nem ve poleni erkek ve dişi çiçekler arasında hareket ettirmek için bir esintidir.
