Fesleğen bitkileri genellikle sekiz gün ila iki hafta tohumlama arasında büyür. Bununla birlikte, tesis yaşam döngüsü boyunca üç ayrı bölüme sahiptir.
Fesleğen üç parçalı bir büyüme döngüsüne sahiptir.Çocuk Aşaması
Yaprakları toplamanın en iyi zamanı bu aşamadadır.Bu aşamada fesleğen bitkisi yaklaşık 12 santim boyunda büyür ve en fazla yaprağı vardır. Fidanlık Mountain Valley Growers'a göre, bu süre zarfında yapraklar üstten kesilebilir, ancak bitkinin altındaki küçük yapraklar büyümek için yalnız bırakılmalıdır.
Geçiş Aşaması
İkinci aşamada, mevcut kadar çok yaprak yoktur.Geçiş aşamasında, yetişen yapraklar kadar değildir. Dağ Vadisi Yetiştiricileri'ne göre, çoğu fesleğen bitkisi, bu aşama bitmeden yaklaşık iki ila üç hafta önce iki kesimi devam ettirebilir.
Üretken Aşama
Üçüncü aşamada, tüm yapraklar toplanmalı ve yenilmeli, saklanmalı veya dondurulmalıdır.Üretken aşamada, fesleğen bitkisi üzerinde çiçekler açmaya başlar. Çiçekler açtıklarında, bitki yaprak üretmeyi durdurur. Bitki beyaz veya mor çiçekler üretebilir, ancak "Sunset Magazine" e göre, fesleğen pişirirken fesleğen kullanırsanız yaprakları olgunlaşmadan kullanmak ve en iyi lezzet için çiçek üretmek isteyeceksiniz.
