Fındıklar, birçok bahçıvanın ekimlerini planlarken göz ardı etme eğiliminde olduğu yenilebilir, protein dolgulu bir üründür. Birçok insan kendi fındıklarını yetiştirmeyi tercih eder çünkü çoğu fındık büyük ağaçlarda yetişir. Kestane ve ceviz gibi ağaçlar gölge ve süs değeri sağlarken, bazı manzaralar onları barındıracak alandan yoksundur. Bununla birlikte, ağaçta yetişmeyen bazı fındık ve fındık benzeri tohumlar ve baklagiller vardır ve bunlar daha az büyüyen alana ihtiyaç duyar.
Credit: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images Kendi fındıklarınızı yetiştirmek para tasarrufu sağlar.Chinquapin Kuruyemiş
Chinquapin kuruyemişleri, Castanea pumila adı verilen botanik adı verilen geniş bir çalıdan gelir. Bu çalı kolayca bahçe peyzajında estetik olarak hoş, fındık üreten bir çalı oluşturmak için budanır. ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği zonu 5-9 bölgelerinde gelişen chinquapin çalı, iyi boşalan toprak gerektiren sert ve uyarlanabilir bir bitkidir. Chinquapin kuruyemişleri, daha küçük olmalarına rağmen hem görünüm hem de lezzet bakımından kestanelere benzetilir. Bu burç 40 feet yüksekliğe ulaşabilir, ancak 6-15 feet ortalama yüksekliğidir.
Fındıklar
Fındık (Corylus spp.), Aynı zamanda filberts olarak da bilinir, bakkalda ağaçların yerine çalıların üzerinde yetişen yaygın fındıklardan biridir. Fındık burunları USDA bölgelerinde 4-8 arası büyür, vade sonunda 10 feet yüksekliğe ve genişliğe ulaşır. Fındık kovanı, bir çit oluşturmak ya da bir temel ekimi olarak hizmet etmek için kolayca budanır. Fındık çalıları vade sonunda üretkendir. Bu bitki olgunluğa ulaşır ve 3 yaşında somun mahsulü üretmeye başlar. Sonbaharda fındık kovanının yaprakları parlak kırmızıya döner.
Yer fıstığı
Her ne kadar teknik olarak baklagiller, Leguminosae bitki ailesinden gelse de, fıstık ağaçları ile yetişen fındıklarla aynı şekilde yenilmektedir. Ancak yerfıstığı ağaçlarda değil, yeraltı kabukları üreten bir bitkide de büyür. Bu yıllık bitki 5 USD ve USDA bitki sertliği zonlarında büyür. Ekimden hasada kadar dört ila beş ay süren yerfıstığı bitkisi yeraltı kabukları veya kabuklar üretmeden önce küçük sarı çiçekler üretir. Yer fıstığı birçok klasik mutfak uygulamasına sahiptir.
Nutlike Tohumlar
Teknik olarak fındık olmasa da, kabak çekirdeği ve ayçiçeği çekirdeği yenir ve fındık ile benzer mutfak uygulamalarında kullanılır. Aynı gevrek, tuzlu tatmini sunarlar ve büyük ağaçlardan ziyade diğer yıllık bahçe bitkilerinin bir parçası olarak büyürler. Ayçiçekleri (Helianthus) uzun, büyük çiçek yıllık çiçeklerdir. Bazı çeşitler özellikle çiçeğin içinde gelişen tohumları için özel olarak yetiştirilir. Sonbaharda insanlar, dekoratif balkabağı süsleri ve balkabağı turtası gibi favorilerdeki mutfak uygulamaları için taze balkabakları toplarlar ve satın alırlar. Balkabağının etinin içinde yetişen kavrulmuş, tuzlanabilen ve fındık gibi yenebilen orta büyüklükteki tohumlarındandır.
