Bazı ortak mutfak sebzelerinin aslında normalde attığınız hurdalardan sudan biraz daha fazla kendilerini tekrar büyüteceğini biliyor muydunuz?
Yenilebilir eşyalarınızı bir pencere dikimine yerleştirin; salatalar ve yemek pişirmek için ihtiyacınız olan şeyleri çıkarabilir ve daha sonra sihirli bir şekilde büyümelerini izleyebilirsiniz.
Yeşil soğan, kereviz ve marul gibi güzel bir çekirdeği veya tabanı olan sebzelerle başlayın.
İpucu: Bu şekilde büyüyen diğer sebzeler arasında Çin lahanası, lahana, sarımsak, rezene ve her türlü soğan yer alır.
Yemeklik yaprakları ve saplarını normalde yaptığınız gibi tariflerde kullanarak sebzelerinizden tabanı kesin. Bazları ve kalan beyaz soğan uçlarını saklayın, güneşli bir pencere kenarına veya yanına küçük su tabaklarına koyun.
Bir veya iki günden biraz daha kısa bir sürede, küçük yeşil yapraklar ve filizlerinizin kesilen sebze artıklarının ortasından filizlendiğini fark edeceksiniz.
Suyu her geçen gün yenileyerek, bir haftadan biraz daha uzun bir süre içinde, oldukça büyük bir genişlemeye sahip olacaksınız.
Oldukça şaşırtıcı değil mi? Uzun soğan köklerini ve kereviz ve marul bazlarından filizlenen yeni kök büyümesini bile fark edebilirsiniz. Bitkilerin kökleri gösterip göstermediği, devam eden büyüme için hala ekilebilirsiniz.
Sebzeler şimdi gerçekten kalkacakları toprağa geçmeye hazırlar. Bunları toprak dolgulu bir kapta toplayın.
Toprak, sebzelerin orijinal tabanını kaplayacak kadar derin, yeni gelişimin eşleşmesini sağlayacak kadar derin.
Sebzelerin toprağa ekilmesi besin maddelerine su sağlar ve sadece güneş tam olarak veremez. Bu, devam etmelerini istediğiniz sürece devam eden ve kendi kendine yeten büyümeyi teşvik edecektir.
Güneşli mutfak pencerenizin yakınına yerleştirin ve büyümeyi sürdürmek için düzenli sulama yapın. Yemek pişirmek için yeşilliklere ihtiyaç duyduğunuzda, sadece ekimciden ayırın.
Bunun gibi bir proje, yemeğin nereden geldiği, nasıl büyüdüğü ve günlük pişirmede nasıl kullanılacağı hakkında harika dersler içeren eğlenceli ve eğlenceli çocuk dostu bir öğrenme deneyimi olabilir.
