Bitkiler kendi yiyeceklerini üretebilen az sayıdaki organizmadan biridir. Bunu yapmak için yapılan işlem olan fotosentez, güneş enerjisini glikoza dönüştüren karmaşık bir kimyasal reaksiyonlar dizisini içerir, bu da bitkilerin ihtiyaç duyduklarında tüketebilecekleri veya depolayabilecekleri daha kullanışlı bir enerji formudur. Her bitki türü ideal fotosentez koşullarını oluşturmak için gereken güneş ışığı ve su miktarına göre farklıdır, ancak tüm bitkilerin her ikisine de karbondioksit ile birlikte bu elementlerin her ikisine de ihtiyacı vardır.
Bitkiler kendi besinlerini fotosentez yoluyla üreterek bir enerji formunu diğerine dönüştürürler.Karbon dioksit
Hayvanların solunumunda karbondioksit solunmaktadır. Aynı zamanda çürüyen organik maddenin bir yan ürünüdür. Gaz, fotosentezin gerçekleşmesi için çok önemlidir. Bitki dokusunun dış tabakası olan epidermis, karbondioksit alan ve fotosentez yan ürünlerini serbest bırakan stoma adı verilen küçük açıklıklara sahiptir. Bir bitkinin gıda üretim amaçlarına duyduğu ihtiyacı karşılamak için yeterli karbondioksit atmosferdedir.
Su
Bitkiler karbondioksitin parçalanmasına yardımcı olmak için su kullanır, böylece bileşenleri şeker molekülleri oluşturmak için sudakilerle birleştirilebilir. Bitkiler suyu kök sisteminden emer, bu nedenle belirli türler için gerektiği gibi sulama fotosentez için çok önemlidir. Sıcak havalarda ve daha sıcak iklimlerde, güneş suları yerden ve yapraklardan buharlaştırırken ihtiyaç daha da belirgindir.
Güneş ışığı
Karbondioksit ve suyu şekere dönüştürmek için bir enerji kaynağı gereklidir. Güneş ışığı bu enerji kaynağını sağlar. İdeal fotosentez koşulları için ne kadar gerekli olduğu bitki türlerine bağlıdır. Bazı bitkiler tam güneş isterken, diğerleri daha gölgeye toleranslıdır. Ancak tüm bitkilerin güneş enerjisine ihtiyacı vardır. Bitkiler bu enerjide, bitkilere bildikleri yeşil tonları veren ve enerjiyi emen klorofil veya karotenoidler gibi pigmentlerle alırlar. Bu pigmentlerin yapraklarda varlığı önemlidir, çünkü yapraklar fotosentezin gerçekleştiği üretim alanlarıdır.
Mevsim
Soğuk iklimlerde, az sayıda bitki kışın yiyecek üretmektedir. İlkbahar ve yaz sıcaklığı, bitkilerin yeni büyüme yaratmak için fotosenteze başlamaları ve ertesi kış için enerji depolamaları için sinyallerdir. Doğrudan bir fotosentez bileşeni olmasa da, daha sıcak hava bir ipucu sağlar ve ihtiyaç duyulan ideal koşul karışımının bir parçasıdır.
