İşte bu yüzden tabaklarınızı ve kaselerinizi ölçmek istiyorsunuz: Diyetiniz porsiyon kontrolü gerektirir; sınırlı masa alanınız var; kaç tane yeni mutfak dolabını tahmin etmeye çalışıyorsunuz ya da bu muhteşem antika kahvaltıyı satın alıp almayacağınıza karar veriyorsunuz; sofra hattında her son tabağı almayacaksınız, bu nedenle çok amaçlı boyutlar seçimi belirler. Sayıları bulmak için şanslı bir keşif veya yadigarı koleksiyonunu ölçün. Bir sonraki akşam yemeği partinizi yapılandırmak için standart ölçümleri öğrenin.
Çay Tabakları ve Mezura
Çap, canım. Kaseti çalıştır jant ile jant arasında en geniş kısmı ölçmek Kasenin veya plakanın üst kısmı. Farklı tür yemekler için bazı tipik çaplar şunlardır:
- Yemek tabakları - 9 - 11 inç arası - 12-inçlik tabaklara dikkat edin; dolabınıza veya bulaşık makinenize sığmayabilir.
- Salata tabağı - 6 inç ila 8,5 inç - salata tabağı tatlı tabağı olarak ikiye katlayabilir; Her ikisi de çağdaş yemek takımında bu aralığın daha büyük sonuna doğru meyillidir.
- Çorba plakaları, kenarları 9 - 10 inç arasında olan jant ile sığ olmasına rağmen, çorba 6 - 7 inç arasında bir çukura oturur.
- Çorba ve mısır gevreği kaseleri - yaklaşık 6 inç ila 8 inç arasında ve çorba tabağından daha derin; bunlar bir masa ayarını basitleştirmek için iyi çalışır ancak gayrı resmi olarak kabul edilir.
- Çay fincanı boyutları çok değişkendir; Ortalama daire 5 1/4 ila 5 5/8 inç arasındadır.
Çanak Hacmi Hacminize Eşittir
Önceden ölçülmüş bir miktarda suyu ölçüm kabından kabın içine dökerek bir kabın ne kadar tutacağını belirleyin. Ölçüm kabındaki kalanı kontrol edin ve ne kadar dondurmanın o mısır gevreğine girdiğini görmek için orijinal miktarından çıkarın. Kaselerin çoğu 8 ila 16 sıvı ons tutar.veya 1 ila 2 bardak. Yemek takımı üreticiye göre değiştiğinden, hacmi ölçmek için hızlı ve sert kurallar yoktur; bazıları size bir kasenin veya plakanın derinliğini verecek, ancak belirli stiller için potansiyel içeriği hesaplamanız gerekecek. Bir sinekkuşu kuşunun metabolizmasına sahipseniz kasenizi doldurun ve içeriğini yutun. Değilse, porsiyon kontrolü yapmak için hacmi hesaplamak yararlı bir fikir olabilir. Unutma, yemek ne kadar büyükse, o kadar çok tüketirsiniz. Uyarıldın.
Minimalist Dolap
Sen yaşamadığın gibi Downton Manastırı12 ya da 20 kişilik bir masa etrafında sık sık yemek yemek için gerekli olan ayrıntılı Çin kümelerini yeniden düşünebilirsiniz. Ardından, yemekhane müzesinde gerçekten depolamak, tozlamak, yıkamak ve bakımını yapmak için neye ihtiyacınız olduğunu öğrenin. 12 için yer ayarları gayet güzel, ama en son ne zaman ekmek tabağı kullandın? Alan, para veya zaman kısıtlıysa, yemek maceralarınızın çoğu veya tümü için işe yarayacak bir dizi tabak ve kaseyi düşünün. Sade, desensiz nötr renkler tatiller için ve her gün için yukarı veya aşağı giyilebilir: Beyaz, varsayılan renktir. Porselen daha ince ve daha uzun ömürlüdür, ancak seramik iyi durumdadır ve rengi daha iyi alır. Açık stok kolayca değiştirilebilir eğer bir şey kırılırsa. Yarım düzine orta boy tabak ve tahıl / çorba kasesi düşünün ve onunla birlikte hazırlayın. Buffalo çin gibi sağlam diner parçaları şık bir retro önbellek ve çocuklara ve sakar konuklara karşı duracak.
