Narenciye düşünülürken ekşi meyveler kolayca akla geliyor. Limonlar, limes ve greyfurt, turunçgiller ailesinin bir parçasıdır. Çeşitlilik, bakım ve yere bağlı olarak, evde yetiştirilen narenciye meyvesi, lezzet gamını lezzetli tatlıdan tatlandırmayacak kadar ekşi olarak çalıştırabilir. Eğer yetiştirdiğiniz narenciye meyvesi çok ekşi ise, hasattan önce ve sonra daha tatlı meyve elde etmenin yolları vardır.
Evde daha tatlı narenciye yetiştirmek mümkündür.Aşama 1
Yazları serin bir alanda narenciye yetiştirmekten kaçının. Genellikle yaz ne kadar sıcaksa, meyve o kadar tatlıdır.
Adım 2
Tatlılığı için bilinen çeşitli narenciye meyveleri ekin. Hangi çeşitlerin tatlı meyve ürettiklerini iddia ettiğini belirterek bahçe kataloglarını ve tohum paketlerini dikkatlice okuyun.
Aşama 3
Daha tatlı turunçgil meyveleri üretmek için potas ve Epsom tuzları kullanın. Her bir narenciye ağacının etrafına yaklaşık 6 avuç potasfat sülfat serpin. 2 çay kaşığı çözülür. Epsom tuzlarının 2 1/2 galon suya bölünmesiyle elde edilir. Potasül sülfattaki suya bu karışımı kullanın.
4. adım
Turunçgil meyvelerinizin ağaçta olgunlaşmasına izin verin. Narenciye çeşitlerinin çoğu bu şekilde iyi olgunlaşır. Portakallar ve mandalinalar özellikle ağaçta daha uzun süre kalırsa tatlandırıcı eğilimindedir.
Adım 5
Olgun narenciye meyvesini kutu gibi bir kaba yerleştirin. Servisten önce kabı birkaç dakika çalkalayın. Çalkalama meyveyi çürütür, suyunu serbest bırakır ve meyvenin ekşi tadını seyreltir.
6. adım
Şeker ile üst soyulmuş narenciye meyve. Narenciye meyvesini servis için hazırlayın. Turunçgillerin üzerine şeker serpin ya da daldırma için bir şekerlik verin.
7. adım
Tariflerde ekşi turunçgil meyveleri kullanın. Turunçgil meyveleri çeşitli içecekler, bulaşıklar, formalar ve süslemeler oluşturmak için kullanılabilir. Ekşi portakalları tatlı portakal marmelatlarına dönüştürün, tatlı bir limonata yapmak için ekşi limon kullanın ya da tatlı bir turunçgil turtası yapın. Ekşi turunçgiller meyvesi de votka demlemek için kullanılabilir.
