Mür ağacı veya Musa x paradisiacal, nemli, tropik bölgelerde yetişir ve bugün dünyanın en büyük 4. meyve mahsulüdür, Purdue Üniversitesi. Kuzey Avustralya’yı kapsayan Hint-Malezya bölgesinde ortaya çıkmış ve ilk olarak 10. yüzyılda Avrupa’ya taşınmıştır.
Yeşil muzların olgunlaşması daha uzun sürer ve sıklıkla plantain olarak adlandırılır.Tarih
Portekizli kaşifler tesisi 1500'lerde Güney Amerika'ya taşıdılar. Yıllık dünya üretiminin 28 milyon ton olduğu tahmin edilmektedir, muzların yüzde 65'i Güney Amerika'dan geliyor; Güneydoğu Asya'dan yüzde 27; ve Afrika'dan yüzde 7. Brezilya, her yıl 3 milyon ton üreten Güney Amerika'nın önde gelen üreticisidir. Kolombiya ve Ekvador ise meyve ihracatında liderdir.
Hava
Yenilebilir muzlar, yalnızca kabaca 30 ° N ve 30 ° S enlemler arasında kabaca açıklandığı bir bölgede gelişir. Ortalama 80 F sıcaklık ve ayda en az 4 inç yağış gerektiriyorlar. Kuru bir mevsim geçmiş 3 ay boyunca geçerse ağaçlar zarar görür. Muz ağaçları kış aylarında ayda bir yaprak, yaz mevsiminde ise her ay 4 adet büyür. Düşük sıcaklıklar çiçeklenme zamanında tam olarak görünmeye karar verirse, bir tomurcuk kökten ortaya çıkabilir.
Çevre, ortam
Muz ağaçları, yapraklarını parçalama ve bitkilerin metabolizmasını engelleme eğilimi gösterdiğinden rüzgârdan hoşlanmazlar. Ağaçlar soğuktan ve rüzgardan korunmak için yarı korunaklı olmalıdır. Muz ağaçları, balçık, kayalık kum, marn, kırmızı laterit, volkanik kül, kumlu kil ve ağır kil gibi çeşitli toprakları tolere eder, ancak toprağın iyi drene olması gerekir. Ağaçlar asitli toprakta büyür, ancak pH seviyesi 5.0'ın altına düşerse kireç uygulanmalıdır.
Zararlılar
Nematod olarak bilinen bir haşere, dünyadaki muz ağaçlarını etkileyen en önemli haşere sorunu olarak mevcuttur. Yalnızca Porto Riko'da, 22 farklı tür nematod, bitkiye saldırır, sıkıcıdır, renk atmasına neden olur ve çeşitli mantarlar için giriş noktaları sağlar. Nematicides uygulama zararlıları kontrol etmeye yardımcı olur. Ayrıca siyah saplı Cosmopolites sordidus, muz sapı sıkacağı ya da muz sapı sıkacağı olarak da adlandırılır, muzlar için en sıkıntılı haşeredir.
