Barbekü ızgaraları harika. Arkadaşlarınız ve aileniz arasındaki açık hava hatıralarının odak noktasıdır ve yeni ve parlak olduklarında kullanımı ve gösterileri harikadır. Ancak bu barbekü ızgarasının bazı kısımlarının bir gün değiştirilmesi gerekecek, ızgara ızgarasının, ızgara ömrünüz boyunca en az bir kez değiştirilmesi gereken ızgara ızgarası. Dökme demir ızgaraları zamanla paslanabilir ve porselen kaplamalı olanlar talaş alabilir.
Hasarlı ızgaralar bazen, eski ızgarada pişirilmiş gıdaların kalitesini korumayı zorlaştıran, çıkarılması zor olan yanmış veya kurutulmuş gıda parçalarını içerir. Izgara ızgaralarını mangalda değiştirmek için geçerli sebepler var, işte bunlardan sadece birkaçı.
Izgara üzerinde pas
Izgara ızgarası üzerindeki az miktarda pas, çok fazla endişe yaratmaya neden olmamalıdır. Bir tel fırça ile kolayca çıkarılabilir. Ancak ızgara boyunca metalin derinliklerine giren ve bir tel fırça ile tamamen çıkarılamayan büyük pas lekeleri varsa, o ızgarayı emekli etme zamanı gelmiştir.
Pas pul pul dökülüp eski bir aşırı kullanılmış ızgarada pişirilen yiyeceğe girebilir ve bu da yiyeceğin tadını etkileyebilir. Küçük miktarlarda demir oksiti acil bir sağlık riski olmamakla birlikte paslı bir ızgara kullanmak zamanla sağlık sorunları yaratabilir. Kendine veya sevdiklerine yemek hazırlarken üzgün olmaktan daha güvenli olmak daha iyidir.
Uzakta Yonga
Eski, yıpranmış ızgaralar sık sık kopmaya başlar. Bu, düzensiz bir pişirme veya ızgara yüzeyi oluşturur. Porselen kaplı ızgaralar, sık sık çarptıkları, düştükleri veya kazıdıklarında kırılmaya eğilimlidirler. Kaplanmış bir ızgaradaki bir yonga nem için bir giriş noktası sağlayabilir ve bu da metali zayıflatan paslanma olasılığını artırabilir. Porselen cipsleri uzaklaştırırlarsa, yiyecekleri daha büyük bir parça ile biterse, birisi ağzına zarar verebilir.
Izgara boyunca önemli miktarda cips varsa, yenisiyle değiştirmek en iyisidir.
Temizlenmesi Zor
Bazen ızgaralar o kadar kirlenir ki artık temizlenemezler. Izgarayı ıslattıysanız, sert bir tel fırçayla ızgarayı temizleyip fırçaladıysanız, ancak temiz alamazsanız, değiştirme zamanı gelmiştir. Izgara, zaman içinde doğru bir şekilde bakılmadığında artık birikinir. Herhangi bir ızgara ömrünü uzatmak için düzenli olarak temizleyin ve üzerine sıkışan artıkları ve yiyecekleri fırçalayın.
Seçimler yapmak
Her zaman bir ızgara ızgarasını değiştirmek zorunda değilsiniz çünkü hasarlı. Pek çok insan ızgara ızgarasını değiştirir, çünkü mangalın kendisini sevse bile ızgaralarından başka bir şey arıyorlar. Örneğin, etinizde veya yiyeceğinizde uzun süre ısıyı korumak için daha iyi ızgara izleri istiyorsanız, dökme demir ızgaraya geçin. Temizliği ve bakımı kolay olan az bakım gerektiren bir ızgara istiyorsanız, paslanmaz çelik ızgaraya geçin.
