Soğuk sigara içicileri, farklı et türlerini tatlandırmak, kurutmak ve korumak için düşük sıcaklıkta duman kullanır. Soğuk sigara içicilerin çoğu, duman haznesinden ayrı bir ateş kutusuna sahiptir ve bu da dumanın sıcaklığı üzerinde daha fazla kontrol sağlar. Eski bir buzdolabı, zaten yalıtıldığından, raf dirseklerinin yerinde bulunduğundan ve sigara içicisi olarak kullanılmak üzere kolayca dönüştürüldüğü için ideal bir sigara içme odasıdır. Eski tip emaye buzdolapları en iyi sonucu verir.
Eski bir buzdolabını soğuk et içicisine dönüştürün.Aşama 1
Bir matkap ve 2 inç delik testere ucu ile buzdolabının üstüne 2 inç çapında bir delik açın. Bu, dumanın soğuk içicinin üstünden geçmesine izin verecektir.
Adım 2
Buzdolabının yanına sıkıca oturan bir kapak ile metal bir kova, çöp kutusu veya tambur yerleştirin; 1 ila 2 feet mesafe idealdir. Mümkünse, kovanı buzdolabından biraz daha alçakta ayarlayın, ya alçak bir düzlemde oturarak ya da içine oturmak için bir delik kazın. Bu, buzdolabının sigara haznesine duman akmasına yardımcı olur.
Aşama 3
Buzdolabının yanında, alt kısmında metal kova ile aynı tarafta 3 inç çapında bir delik açın. Bu deliğe 3 inç çapında bir boru uzunluğu yerleştirin.
4. adım
Borunun metal kepçeyle birleştiği yeri işaretleyin ve ardından kepçenin kenarına 3 inç çapında bir delik açın. Diğer tarafta, bir elektrikli ocak gözünün elektrik kablosunun içinden geçebileceği kadar büyük bir delik açın.
Adım 5
Boruyu buzdolabı ve kova arasına bağlayın. Boru bağlantısını buzdolabının dışına ve kovanın dışına ısıya dayanıklı sızdırmazlık maddesi ile kapatın. Sızdırmazlık maddesi paket talimatlarında belirtilen süre boyunca kurumaya bırakın.
6. adım
Uzak bir fırın termometresinin sondasını buzdolabı bölmesinin içine yerleştirin ve ardından kapıyı kapatın. Metal kovanın içine elektrikli bir ocak yerleştirin, kordonu yaptığınız delikten çıkarın ve kapağı üstüne yerleştirin.
7. adım
Pişmiş etlerinizi buzdolabının içine yerleştirin, ocak talaşına talaş veya talaş ekleyin ve düşük sıcaklıkta açın. İstenilen sigara sıcaklığına odanın içinde ulaşana kadar sıcaklığı kademeli olarak arttırın.
