Kalabalık ve betonla çevrili olduğunda yeşil alanların şehir çizgilerinin ötesine yuvarlandığını hayal etmek zor, ama Bateau'da geniş halk alanlarının unsurları şehir halkının ayırt edici konforu için sergileniyor. Seattle'daki yoğun nüfuslu Capitol Hill semtinde yer alan bu aydınlık et lokantası, taze bir menü ile uyumlu bir ev tasarımına sahiptir. Şehrin dışındaki mülklerine - romantik bir şekilde, La Ferme des Anes adlı bir çiftliğe sahip olan, yemeklerinin görünüşü ve tadı için ilham kaynağı olan Jeremy Price, Chad Dale ve Renee Erickson'un niyetleri buydu. Erickson ve Price'ın adını taşıyan tasarım firması, restoranın saran beyaz kaplama ve ceviz zeminlerinden başlayarak, bu görev için Heliotrope Architects ve Method Construction ile ortaklık kurdu. Fener avizeleri ve tebeşir çizimleri rustik kaliteyi sürdürürken, yeniden yapılandırılmış kayrak masalar ve geleneksel pirinç armatürler genel görünümün çok titiz olmasını engeller. Sonunda, Bateau her iki dünyanın da sakinleştirici bir karışımıdır: şehir yaşamının modernliğine ve ülkenin sıcak ulaşılabilirliğine sahiptir.
Slayt Gösterisi5 Fotokredi: Belathée PhotographyBeyaz, restoranın renk paletinin ezici tonudur; bu, koyu vurgu renklerinin ve metalik malzemelerin öne çıkmasını sağlar. Yemek odasındaki badanalı ahşap, üç yüzyılın 20. yüzyıl çiftlik evinde bulunan bir dış cephe kaplamasıdır. Argent Fabrication, deri döşemeli banketin arkasındaydı.
kredi: Belathée FotoğrafçılıkAna yemek salonuna asılan sarkıt lambaları düşünürken Price, Boat Street Cafe'de asılı olan fenerlerden ve şemsiyelerden ilham aldı. Beyaz iğler, mat poliüretan kaplamalı katı ceviz olan balıksırtı zemine karşı güzel bir kontrast oluşturur.
kredi: Belathée FotoğrafçılıkBateau'nun yemek sandalyeleri, Sherwin-Williams tarafından "Serpent" de yeniden tasarlanan Design Within Reach'in Salt modeli. Price ayrıca bu restoran için Boat Street Cafe'den 20 yaşındaki siyah arduvaz masaları da geri aldı.
kredi: Belathée FotoğrafçılıkTabak-cam pencerelerinden akan gün ışığı, çubuğun metal detaylarındaki ışıltıyı ortaya çıkarır. Beyaz kaplama ile tezgah ve taburelerin koyu renkli ahşapları için mükemmel bir dengedir.
kredi: Belathée FotoğrafçılıkBenzerliği La Ferme des Anes'te birine benzeyen kara tahta ineği - Emma Sargeant tarafından çizilmiştir. Özel tereyağlı etlerin günlük kesilmesine ek olarak, menüde füme ahtapot ve dana bonfile gibi yemekler de var.
