Colorado State Üniversitesi'ndeki bahçecilere göre biber, insanların bahçelerinde yetişen domateslerden sonra en popüler ikinci sebze. Biberlerin yetiştirilmesi kolaydır ve çok fazla meyve üretirler. Ayrıca birçok böcek zararlısı tarafından rahatsız edilmediler. Ancak, saplarının siyaha dönmesine neden olabilecek bazı hastalıklara karşı hassastırlar.
Dolmalık biberler tropik bitkilerdir ve ılık havalarda en iyisini yaparlar.Phytophthora
Fitofthora yanığının en sık görülen belirtisi kök çürüklüğüdür. Gövde ıslak, şiş, koyu kahverengi veya siyah doku ile ortaya çıkar ve etrafını sarabilir. Olursa, bitki sararmaya gerek kalmadan aniden solar, çünkü hiçbir su veya besin maddesi koğuştan geçemez. Bazen, özellikle hava nemliyse, mantar üremesi görülebilir. Belirtiler yapraklarda daha az görülür, ancak kuruduğunda açık kahverengiye dönüşen koyu yeşil, suya batırılmış lezyonların görünümünü içerir. Cankers ayrıca dallarda da oluşabilir. Meyvelerde mantar büyümesi ile birlikte anormal bir doku oluşabilir ve kökler çürür.
Fitoftora Kontrolü
Fitoftorayı önlemeye yardımcı olmak için iyi drene edilmiş toprakta ve yükseltilmiş yataklarda biber ekilir. Emerald Isle, Paladin ve Rainger gibi bazı biber çeşitleri bu hastalığa karşı dirençlidir. Son üç yılda domates, biber, patlıcan veya su kabaklarının ekildiği toprağa biber koymayın. Yaprakları mümkün olduğu kadar kuru tutmak için aşırı sulamaktan veya bitkileri tepeden sulamaktan kaçının. Toprağı meyvelerden uzak tutmak için saman ile malç. Belirtiler ortaya çıkar çıkmaz hastalıklı bitkileri çıkarın ve yakın.
Sclerotinia / Güney Yanıklığı
Sklerotinya kök çürüklüğü ve güney yanıklığı, toprak hattına yakın kök üzerinde oluşan siyah veya koyu kahverengi lezyonlar dahil olmak üzere benzer semptomlara neden olan mantar hastalıklarıdır. Lezyonlar kökü tamamen çevreleyerek bitkinin solmasına ve ölmesine neden olabilir. Beyaz mantar ipleri gövde yüzeyini büyütür ve yaprak sapı da enfekte olabilir. Ek olarak, meyve çürümeyebilir.
Sclerotinia / Güney Işık Kontrolü
Sclerotinia sap rot ve Southern yanıklığı kimyasallar veya fumigasyonla kontrol etmek zordur. Bu mantar hastalıklarını kontrol etmenin en iyi yolu bitkileri döndürmektir. Biber, lahana, kereviz, marul, patates veya domates yetiştirilen yerlere yerleştirmeyin. Ek olarak, mantarlar yaralardan girebildiği için bitki gövdelerinin zarar görmemesi gerekir. Siyah plastik malç kullanmak, bitkileri toprakla temastan uzak tutarak da yardımcı olacaktır. Bahçenizi altı hafta boyunca birkaç santim su ile yıkamak, bu hastalıklara neden olan mantarların dinlendirici organlarını öldürür.
Fusarium
Fusarium belirtileri arasında kök üzerinde yumuşak siyah kanserler bulunur. Hastalık ilerledikçe, kanserler kökü tamamen sarabilir. Mantar meyve organları olan küçük, açık turuncu yapılar, kaplarda oluşur ve pembemsi beyaz mantar iplikleri de görünebilir. Meyve kararır, kararır ve yapraklar büzülür.
Fusarium Kontrolü
Hastalığın sağlıklı bitkilere yayılmasını önlemek için hastalıklı bitki parçalarını budayın ve çıkarın. Bunları plastik torbaya koyun ve enfekte olanın her iki tarafında bir veya iki bitkiyle birlikte atın. Budama araçlarını hastalıklı bir bitkiye her dokunduğunda dezenfekte edin. Enfekte bitkilerle çalışırken tek kullanımlık eldivenler giyin ve işiniz bittiğinde atın. Enfekte bölgelerde yürürken ayakkabının toprağını temizleyin ve ayakkabınızın tabanını dezenfekte edin. Bitkileri tepeden sulamaktan kaçının ve bitkilerin kalabalıklaşmayarak uygun şekilde havalandırılmasını sağlayın.
