Çoğu insanın yediği yaygın tropik meyveler arasında muz, ananas ve portakal bulunur. Ancak, diğer birçok tropik meyve salatalarda, meyve sularında ve tatlılarda taze yemek için kullanılabilir. Yerel marketler ve taze pazarlar, dünyanın her yerinde yetişen meyveleri taşır, uzak ülkelerde yetişen egzotik tropik meyvelerin herkes tarafından kolayca kullanılabilmesini sağlar.
credit: Photos.com/Photos.com/Getty ImagesBananas, en çok kullanılan tropik meyvelerdir.Muz
kredi: Mal / Mal / Getty ImagesBananaMuz bitkisi, ormanlarda ve tepelerde yabani olarak yetişen tropikal Asya'ya özgüdür. Muz dünya çapında 100'den fazla ülkede yetiştirilmektedir. 3 ila 18 inç uzunluğundaki çeşitliliğe bağlı olarak çok çeşitli boyutlarda büyürler. Meyve, teknik olarak bir çiçekli otsu bitki olan bitkinin tepesinden bir ağaçta değil, demet halinde büyür. İki çeşit muz vardır: en çok bakkallarda tanıdık tatlı muzlar ve çiğ olarak tüketilmeyen fakat pişirilen, genellikle derin yağda kızartılmış olan muzlar. Muzların yenildiği diğer yollar arasında fırında pişmiş, buharda pişirilmiş, reçel halinde ve krep ve ekmeklerde pişmiş sayılabilir.
Ekmekağacı meyvesi
Credit: Thinkstock Images / Comstock / Getty ImagesBreadfruitEkmeği, Malay Yarımadası'na özgü çiçekli bir ağaçtır. Ağaçlar 85 feet boyunda büyür ve meyvelerin yanı sıra lateks üretir. Aynı ağaçta hem erkek hem dişi çiçekler bulunur ve mevsimde 200 kadar meyve üretirler. Meyveleri beyaz, nişastalı etli ve engebeli tenli, dik ve açık yeşil renklidir. Patates veya ekmek gibi tadı çıkan meyveler kavrulur, pişirilir, kaynatılır ve kızartılır, ayrıca poi gibi farklı yiyecekler haline getirilir.
çerimoya
kredi: Visage / Stokbayt / Getty ImagesCherimoyaAynı zamanda elma suyu da denilen Cherimoya, Güney Amerika ülkelerinin Bolivya, Şili, Peru, Ekvador ve Kolombiya'nın yüksek rakımlı tropik bölgelerine özgü küçük bir ağaçta veya çalılıkta yetişen bir meyvedir. Meyveler greyfurt büyüklüğünde ve oval, yeşil ölçekli bir cilde ve farklı çeşitlerde şeftali ve çilek lezzetlerine sahip, ananas ve muz gibi tadı veren tatlı beyaz etli bir ovaldir. Meyvelerin içinde büyük siyah tohumlar vardır. Bitki serin bir dönemi tercih ederken, karı tolere edemez ve tropik ve subtropikal bölgelerde yetişir.
Mango
kredisi: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesMangoMango, binlerce yıldır yetiştirildiği Hindistan'a özgü büyük ağaçlarda yetişen tropik bir meyvedir. Mango ticari olarak binlerce çeşit ile birlikte Hindistan, Meksika, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilir. Çoğu insanın marketlerinde gördüğü mangolar olgunlaşmamışken yeşil, olgunlaştığında sarı renkte olan, greyfurt büyüklüğünde dikdörtgen meyvelerdir. Deri gibi derileri, sert, tatlı sarı veya turuncu eti ve meyvenin merkezinde sert bir çukuru vardır. Mango çiğ yenir, salamura edilir, lezzetli yemeklere pişirilir ve dondurma ve meyve kompostosu gibi tatlılara yapılır.
