Yerba arkadaşı, Güney Amerika'nın subtropikal bölgelerinde yetişen bir tür kutsal (Ilex paraguariensis). Yaprak dökmeyen bir çalı veya küçük bir ağaçtır ve ayrı erkek ve dişi ağaçların anlamı olan diyotludur. Bu bitki öncelikle uyarıcı bir çay yapmak için kullanılır - ve onu yetiştiren ülkelerde ekonomik ve kültürel öneme sahiptir.
Kurutulmuş yerba-mate yaprakları uyarıcı bir çay yapar.Kültürel Önemi
Geleneksel olarak, kuru yerba-mate yaprakları oyulmuş bir oyuk kabın içine yerleştirilir, sıcak su eklenir ve yapraklar dikleştirilir. Bardak her seferinde sıcak su eklenmiş ve her biri uçta bir filtre ile metal bir pipet içerek içilir. Yerba dostunu içmek, birçok Güney Amerika ülkesinde ortak bir sosyal bağlanma geleneğidir.
Doğal İklim
Yerba mate, subtropikal bölgelerde özellikle Brezilya, Paraguay ve Arjantin ülkelerinde yetiştirilir. Bu bölgelerde, yıllık ortalama yağış miktarı 65 santimdir ve sıcaklıklar 60 ila 85 derece arasındadır. Bu şartların olmadığı bölgelerde yaşayanlar için yerba mate, iç mekan bitkisi olarak yetiştirilir.
Yerba Mate Büyümesi
Yerba dostum çoğu insan için çoğaltmak zordur. Tohumların tabakalaştırılması gerekir (serin bir dönemden geçirilir) ve çimlenmesi iki ay ile bir yıl arasında sürebilir. Kesimler yarı odunsu olmalı, yazın geç saatlerde alınmalı ve Rootone gibi bir köklendirme hormonu ile işlenmelidir. Bazı bahçıvanlar köklendirme hormonunu kullanmadan önce kesimleri yüzde 50 aseton ve su çözeltisine daldırmada başarılı olmuşlardır. Kesimleri perlit ve turba yosunu karışımına yapıştırın.
Tohum ve Bitkiler Nereden Alabilirim?
Tohumlar birçok çevrimiçi mağazada bulunur. Bir arama motoruna "yerba dostuna" girmek, tohumlar, hazırlanan çay ve içme aksesuarları için çeşitli kaynaklara yol açar. Canlı bitkiler ayrıca, genellikle otlar ve mutfak bitkileri satan birkaç fidanlıktan online olarak temin edilebilir. Yerba-mate tohumları ve bitkileri normalde yerel bahçe merkezlerinde bulunmaz, ancak bazen yerel bir bitkisel ilaç dükkanında yapılan bir araştırma sonucu verir.
