AĞAç KESME TAHTANIZI GERçEKTEN TEMIZLEMENIZ, DEZENFEKTE ETMENIZ VE KORUMANIZ GEREKIR, LüTFEN LüTFEN BU ADIMLARI İZLEYIN

Send

kredi: Ana Stanciu

Kesme tahtaları olması gereken bir mutfaktır. Ahşap kesme tahtaları bulaşık makinesine ait değildir (cidden, lütfen yapmayın) bu yüzden gerçekten temiz olup olmadıklarını merak edebilirsiniz. Bulaşık makinesinde et hazırlığı için gidebilecek plastik bir kesme tahtası ayırdım, sonra da tahtadan soğanlardan sandviçlere kadar her şeyi keserim.

Odun kesme tahtaları günlük atışı alır, böylece biraz TLC onları iyi durumda tutmak için uzun bir yol alır. Tahtalarınızı temizlemek, dezenfekte etmek ve korumak için bu basit adımları izleyin. Sadece daha uzun süre dayanmakla kalmayacak, aynı zamanda bakteri ve küf oluşumunu önleyeceksiniz.

kredi: Ana Stanciu

Burada özellikli panoları nereden satın alabileceğinizi görmek için aşağı kaydırın.

İhtiyacınız Olan Şeyler

1/4 bardak sabun gevreği
1/2 bardak kaba tuz
1/2 bardak kabartma tozu
10 damla limon esansiyel yağı

Yarım limon (isteğe bağlı)
Beyaz sirke
Hidrojen peroksit
Mineral yağ

Adım 1: Suyla Durulayın

kredi: Ana Stanciu

Öncelikle, tahtaya kalan yiyecekleri çıkarmak için iyice siliniz veya durulayınız. Bu iyi bir ilk adımdır, ancak kesme tahtalarını temizlemek ve dezenfekte etmek yeterli değildir. Temizleme işleminde burada durma!

İPUCU: Ahşap kesme tahtaları çok fazla su emebilir, bu da bakteriler için üreme alanı olabilir (ve aynı zamanda tahtanızı da çözün). Su ile durulama iyidir; suya batırmak değildir. Tahtanın temizlendikten sonra ve kullanımlar arasında kurumasını bekleyin. Bu, her bir tarafın kuruması için tezgâh üzerinde düz bırakmak yerine destekleme anlamına gelir.

Adım 2: Bir Kesme Tahtası Fırça ile Temizleyin

Lekeler, yiyecek sıkışmış ve korkak kokular için kesme tahtası fırçalarını karıştırın. Sabun gevreği, yiyecekleri çıkarmak için aşındırıcı tuza güç katarken, kabartma tozu, ovalama macununun lekeleri silmesine ve kokuları gidermesine yardımcı olur.

Limonlar, en çok kullanılan tahta dostu malzemelerden biridir. Kesme tahtası bakımında hem meyveyi hem de esansiyel yağı kullanın. Limon esansiyel yağı sadece taze ve temiz bir kokuya sahip değildir, aynı zamanda dezenfekte etmeye yardımcı olan doğal olarak antibakteriyel ve antiseptiktir.

kredi: Ana Stanciu

Kuru malzemeleri bir kavanoza koyun ve ardından esansiyel yağ damlalarını ekleyin. Kapaklı bir kapta saklayın ve gerektiğinde kesme tahtası üzerine küçük bir miktar serpin. Kesme tahtasını bir süngerle veya kesilmiş bir limonun et tarafıyla fırçalayın.

kredi: Ana Stanciu

Adım 3: Sirke ve Hidrojen Peroksit ile Dezenfekte

kredi: Ana Stanciu

Temizledikten sonra, bir kesme tahtasını dezenfekte etmek için beyaz sirke ve hidrojen peroksit kullanın. İkili yiyecek, çocuklar ve ahşap kesme tahtası yüzeylerinde (çamaşır suyunun aksine) yumuşak kullanım için güvenlidir.

İki malzemeyi birlikte karıştırmak ve saklamak, cildi ve ciğerleri tahriş edebilecek perasetik asit oluşturur, bu nedenle her bir bileşeni ayrı bir sprey şişesinde tutun. Hidrojen peroksit ışığa maruz kaldığında bozulur, bu nedenle karanlık bir kap kullanın. En kolay çözüm: Orijinal şişenin üzerine bir püskürtme ucu yerleştirin.

Dezenfekte etmek için tek yapmanız gereken bir bileşenin üzerine diğerine püskürtmektir. Bunları bir arada kullanmak, bakterileri tek başına kullanmaktan 10 kat daha etkilidir. Silmene bile gerek yok.

Ya da limon kullanmayı deneyin. Limonlar lekeleri ağartmaya ve kokuları gidermeye yardımcı olur ve asitli meyve suyu dezenfekte etmek için tüm bacalara ve kızılcıklara girer. Sadece yarım limonun kesilmiş tarafını kesme tahtası yüzeyinin üzerine sürün.

kredi: Ana Stanciu

Adım 4: Mineral Yağ ile Aylık Durum

kredi: Ana Stanciu

Koşullandırma kesme tahtaları ağrı gibi görünebilir, ancak tahtalarınızı temiz ve sağlıklı tutmak için önemli bir adımdır. Ayda bir kez mineral yağ veya bal mumu uygulanması, ahşabın doğal boşluklarını ve oluklarını doldurarak yüzeyi korur. Bu su ve bakterileri dışarıda tutar - ve tahta kesme tahtalarınızın iyi görünmesini sağlar!